猪蹄子的功效与作用_猪蹄子冻的做法-全球新视野
2023-05-26 10:02:41 来源：互联网
你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于猪蹄子的功效与作用，猪蹄子冻的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、锅里放点水，放一片老姜片，猪蹄焯一下。
2、将煮熟的猪蹄捞出，洗去浮沫。
(资料图片)
3、将猪蹄放入高压锅中煮熟，将葱扎入锅中，加入姜片和八角。
4、加入少许料酒。
5、放少许盐，少许糖，猪蹄加水。
6、盖上锅盖，大火煮至吹净空气，再转小火煮20-30分钟左右。
7、取出洋葱、姜片和八角。
8、取出猪蹄。
9、汤留着吧。
10、将煮熟的猪蹄去骨。
11、剩下的肉、猪皮和蹄筋。
12、把它切成小块。
13、拿一个玻璃保鲜盒，把切好的猪皮猪肉和煮猪蹄的汤一起倒入保鲜盒。
14、让它冷却。
15、放在冰箱里冷冻。
16、从冰箱里拿出来，去掉表层的油。
17、把剩下的切成小块。
18、将香醋、酱油、芝麻、辣酱、香菜等调料放入小碗中即可食用。
以上就是猪蹄子冻的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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